Über dieses Angebot
„Te Dic Coses" Vermut de Mallorca Negre ist ein hellbrauner Wermut, kreiert von 7103 Petit Celler. Dieser klassische Wermut trägt mallorquinische Charakterzüge und wird aus der einheimischen Premsal-Traube hergestellt, die in den Weinbergen von 7103 Petit Celler wächst.
Die Trauben werden monatelang mit 19 verschiedenen Botanicals mazeriert, die von La Vermutera ausgewählt wurden. Nach dem ersten Winter wird die Kräuterformel des roten Wermuts hinzugefügt, woraus eine Wermut-Basis entsteht, die einige Monate ruht und verfeinert wird, bevor sie abgefüllt wird.
„Te Dic Coses" ist aromatisch intensiv und sehr angenehm, mit Anklängen von süßen Kräutern wie Sternanis, Marialuisa, Chinarinde und Angelika. Dieser Wermut vereint Balance und Komplexität in perfekter Harmonie.
Geschmack: Am Gaumen ist er elegant, vollmundig, fein und rund. Er besitzt eine leichte Süße, eine dezente Bitterkeit sowie eine raffinierte, zitrische Abschlussnote, die ihm Frische verleiht und einen herrlich süßen Nachgeschmack hinterlässt.
Empfehlung: Ideal pur oder als Aperitif auf der Terrasse zu genießen.
