Om denne annonce
Verónica Ortegas nyeste skabelse, Tormenta, er en hvidvin produceret i Bierzo med småkornede Godello-druer. Druerne høstes fra en 0,8 hektar stor vingård i San Juan de la Mata, beliggende i den nordlige del af Bierzo-regionen. Denne 20 år gamle vingård er den ældste klon af Godello, med mindre druebær, lav plantevækst og en sydvestvendt orientering. Den kalkrige lerjord giver Tormenta dens unikke karakter, hvilket resulterer i en Godello med en skarp og mineralsk profil. Druerne behandles omhyggeligt. De gennemgår afstilkning efterfulgt af en let natlig hudmaceration og forsigtig afklarring. Vinen gæres spontant og lagres i 13 måneder. Tormenta lagres i 800L amforaer og 600L, 500L og 225L franske egefade før tapning. Her er en smagsprøve på, hvad du kan forvente af denne vin: Aromaer: Tormenta er en seriøs, elegant og velafbalanceret Godello, der kunstfærdigt blander subtile noter af grøn te, kamilleblomst, lindeblomst og citrusfrugtsmag. Gane: Dens friske og vertikale ganesans er præget af mineralitet og præcis salinitet, som forstærker vinens livlige energi i munden.
