Selva Vins Dulce To-Pak

Hvis du elsker søde vine, er denne lækre pakke med to vine fra Mallorca noget for dig. Den er også en fantastisk gave til vinelskere med en svaghed for det søde. Denne udsøgte pakke indeholder to søde vine fra Selva Vins: en overdådig rosado dulce lavet af Merlot-druer og en fortryllende hvid Malvasía dulce. Genoplev essensen af Mallorca med hver tår, og nyd de rige smagsnuancer fra denne uafhængige producent.

ROSADO DULCE

Denne naturligt søde rosévin er lavet af 100% Merlot-druer fra en vingård i Manacor. Fremstillingsprocessen involverer spontan gæring, og der tilsættes intet til vinen udover en lav dosis sulfitter. Vinen er hverken klaret eller filtreret. Restsukkeret er 5 g/l.

SMAGNOTER

Smag: På ganen kan man genkende skovbærsyltetøj, moden blomme, rødt æble, lakrids, grafit, trækul, træ, rødbede, violer, roser og røde bolsjer. Denne vin har tanniner og er intens og langvarig i munden. Anretning: Server denne vin til vildt, vildtgryder, and, gås, friske blandede salater, rucola, chokolade, kiks, ostekage, is, kokos, johannesbrød, kage, torrijas, yoghurt, risengrød, frisk ost og burrata.

MALVASÍA DULCE

Denne Dulce Natural-hvidvin er skabt af den indfødte mallorquinske drue, Malvasia. Druerne kommer fra en vingård i Pollensa. Fremstillingsprocessen involverer spontan gæring, hvor noget holdes på finbærme i to måneder. Derefter tilbringer vinen tre måneder på et brugt 400-liters kastanjefad (fra skovene i Montseny, Californien). Restsukkeret er 15 g/l. Der tilsættes intet til vinen udover en lav dosis sulfitter. Vinen er hverken klaret eller filtreret.

SMAGNOTER

Smag: Denne vin bringer noter af konditorcreme, brændt sukker, brunt sukker, karamel, ristede nødder, valnødder, ensaimada, smør, citroncreme, appelsinskal, trækul, kandiseret appelsin og bitter appelsinmarmelade. Denne naturligt søde vin er cremet, intens og langvarig i munden. Anretning: Denne vin passer godt til foie gras, blå- og flødeost, flan, budding, karamelliseret skinke, tørrede frugter, ensaimada, hytteost, fed fisk, banan, bagt æble og ristede kastanjer. Vi tilbyder også en gaveindpakningsservice. Vælg en gaveindpakningsmulighed og inkluder en besked, så klarer vi resten.