Om denne annonce
Casta Diva Cosecha Dorada er en tør hvidvin lavet udelukkende af modne Moscatel de Alejandría-druer, der er høstet fra 40 år gamle vingårde og dyrket på lerjord i Jalón-dalen. Druerne høstes i hånden og transporteres til vineriet, hvor de presses og gærer i 15 dage i en rustfri ståltank. Efter malolaktisk gæring lagres vinen på bærmen i 5 måneder i rustfri ståltanke og filtreres let inden tapning og markedsføring.
Her er en smagsprofil af denne vin:
Udseende: Denne vin fra Gutiérrez de la Vega er klar og lys med en bleg citrongul farve og grønlige reflekser.
Aromaer: Den har en forførende duft af hvide blomster (rose, mandelblomst, jasmin), abrikos, citrus, tørrede laurbærblade og et livligt touch af anis.
Smag: Den er frisk fra start til slut, let saltet og overraskende tør i munden.
Anbefalede retter: Denne vin er ekstraordinær som aperitif eller som ledsager til produkter med salte nuancer. Den passer også fremragende til retter med blomsternoter, safranmad og paellaretter.
