Om denne annonce
ETZEL er den nyeste hvidvin fra Joan Gutierrez hos Dunord Vitícola - et gennemtænkt udtryk for Giró Ros, en af Mallorcas mest historiske og stille kraftfulde druesorter. Modnet i et helt år på sin bærme er ETZEL ikke skabt på genveje. Det er en tålmodig vin, kreeret for at afspejle de unikke kalkrige jordbunde i nord, den omhyggelige udvikling af en indfødt varietet og troen på, at hvidvine fortjener den samme respekt - og lagringspotentiale - som rødvine. Dette er en hvidvin, der er skabt til at udvikle sig - ligesom landet og hænderne, der formede den. SMÅGSNOTERDufte: Subtile lag af bagt æble, fennikel, mandelblomst og kridet mineralitet.Smag: Cremet, men fokuseret, med hints af citroncreme, pæreskind og en delikat salin kant; bærmemodning tilføjer fylde uden tyngde.Eftersmag: Lang, raffineret og udviklende - hvert glas åbner sig med tid og luft. PROFIL✔ Cremet | ✔ Salin | ✔ Delikat | ✔ Raffineret MADPARRINGERSaltbagt havaborre eller grillet pighvarArtiskokker med mandelsauce eller svampebaserede vegetariske retterModne oste som Mahón curado eller Comté
