Om denne annonce
Vinene fra Can Gelat lægger vægt på bæredygtighed og biodiversitet i vinmarken. Druerne dyrkes med kærlighed og respekt for miljøet, mennesker, flora og fauna. Dette resulterer i frugt af høj kvalitet og bæredygtighed gennem hele vinmarken. Can Gelat Giró Ros er en aromatisk, velafbalanceret og kompleks gastronomisk hvidvin. Den er fremstillet af 100% Giró Ros-druer, en sort, der udelukkende dyrkes på Mallorca. 85% af druerne er gæret i rustfri ståltanke og 15% i nye 500 liters franske egetræsfade for at tilføje kompleksitet til vinen. Her er en smagsprøve på, hvad du kan forvente af denne vin:
Udseende: Den smukke, gyldne farve kendetegner druesorten ved fuld modenhed.
Aromaer: Dette er en alsidig vin med forfriskende aromaer af hvid stenfrugt og saftig nektarin, efterfulgt af middelhavskrydderier og et strejf af honning.
Smag: Smagen er fyldig, silkeblød og glat med et forfriskende saltet præg og noter af fennikel. Alt dette ledsages af en behagelig syre, som gør dette til en gastronomisk vin. Mandarinskal og en let bitterhed præger den lange eftersmag.
Serveringstemperatur: Let afkølet mellem 10ºC og 12ºC.
Parring: Perfekt til fisk, fjerkræ samt friske, søde og salte retter.
Ved en nylig Guia Peñin-smagning blev netop denne vin tildelt 91 point.
