Om denne annonce
La Servil fra Bodega Cerrón / Stratum Wines er en rødvin primært lavet på Monastrell-druer, ledsaget af Moravia Agria, Blanquilla og Rojal. Denne økologiske vin produceres i begrænsede mængder og kan prale af en frugtig og forfriskende smag med en stærk mineralsk undertone. Vinmarkerne, La Muela og El Cenajo, ligger i en højde af næsten 1.000 meter over havets overflade og er cirka 70 år gamle. El Cenajo, der ligger i Fuente del Álamo, har en nordlig orientering og en jordbundssammensætning af kalkholdigt grus og sand. Druerne høstes i hånden og gæres i et trætrug, før de lagres i 14 måneder i 5.000 og 8.000 liters foudres. Her er et udpluk af, hvad du kan forvente af denne vin: Aromaer: La Servil har en intens aroma af røde frugter parret med aromatiske middelhavsurter som timian og rosmarin. Smag: Den er frisk og smagfuld og leverer en dejlig mineralsk fornemmelse med en lang og vedvarende finish. Serveringstemperatur: For den bedste oplevelse anbefaler vi at servere La Servil ved 16°C. Den kan også opbevares indtil 2030, hvis den holdes under optimale forhold.
