Om denne annonce
'Te Dic Coses' Vermut de Mallorca Negre er en lys brun vermouth skabt af 7103 Petit Celler. Denne klassiske vermouth har mallorquinske karakteristika og er fremstillet af den indfødte Premsal-drue fra 7103 Petit Cellers vingårde. Druerne macereres i måneder med 19 forskellige botanicals udvalgt af La Vermutera. Efter den første vinter tilføjes den urtede formel af rød vermouth, hvilket resulterer i en vermouth-base, der får lov til at hvile og forfines i nogle måneder, før den tappes på flaske.
'Te Dic Coses' er aromatisk intens og meget behagelig, med toner af søde urter som stjerneanis, citronverbena, kina og englerod. Denne vermouth har lige dele balance og kompleksitet.
Smagsprofil
Gane: På ganen er den elegant, fyldig, fin og rund. Den har en let sødme, og en bitterhed kan også fornemmes, samt en raffineret, citruspræget finish, der giver den friskhed og en storladen sød eftersmag.
Anbefalinger
Servering: Den er perfekt alene eller til aperitif på terrassen.
