O této nabídce
Nejnovější výtvor Verónici Ortegy, Tormenta, je bílé víno vyrobené v Bierzu z drobných hroznů odrůdy Godello. Hrozny pocházejí z 0,8hektarové vinice v San Juan de la Mata, která se nachází v severní části regionu Bierzo. Tato 20 let stará vinice představuje nejstarší klon odrůdy Godello s menšími bobulemi, nízkou vitalitou keřů a jihozápadní orientací. Vápnitá jílovitá půda propůjčuje Tormentě jedinečný charakter, jehož výsledkem je Godello s ostrým a minerálním profilem. Hrozny jsou pečlivě zpracovány. Jsou zbaveny stonků, následuje lehká celonoční macerace se slupkami a šetrné stáčení. Víno spontánně kvasí a zraje 13 měsíců. Tormenta zraje v 800litrových amforách a 600l, 500l a 225litrových sudech z francouzského dubu před stáčením do lahví. Ochutnejte, co můžete od tohoto vína očekávat:Vůně: Tormenta je vážné, elegantní a vyvážené Godello, které umně spojuje jemné tóny zeleného čaje, heřmánkového květu, lipového květu a chutí citrusového ovoce. Chuť: Jeho svěží a svislá chuť je poznamenána mineralitou a přesnou slaností, která zdůrazňuje živou energii vína v ústech.
