O této nabídce
Verónica Ortega's Kinki 2020 je červené víno z 'Paraje La Llamilla, Villa de Congosto'. Jedná se o třetí ročník tohoto cuvée z jediné vinice v Cobraně, malé vesnici s hlubokou vinařskou tradicí v oblasti Bierzo Alto, na hranici chráněného označení původu Bierzo. Tato vinice v nadmořské výšce 750 m se vyznačuje zajímavou půdou tvořenou modrou břidlicí v kombinaci s červeným jílem. Stáří vinné révy je 90 až 100 let. Kinki zraje 8 měsíců v 800litrové amfoře, aby si zachovalo svěží a lehký charakter. Proces zrání probíhal pod kvasinkovým závojem s tóny citronu a zeleného jablka. To nepochybně přispělo k vybroušení profilu vína, které je díky tomu mnohem slanější a elektrizující. Zde je krátký náhled na to, co můžete od tohoto vína očekávat: Vzhled: Kinki je víno s lehkou texturou, ale precizní rovnováhou. Má velmi světlou barvu. Aroma a chuť: Vyznačuje se intenzivní vůní červeného ovoce, rybízu, kyselých jahod a malin s lehce balzamickým (až medicinálním) pozadím, které vínu dodává svěžest, eleganci a jemnost.
