O této nabídce
Název tohoto vinařství pochází z dob, kdy původní obyvatelé nazývali ostrov Lanzarote Titerok-Akaet, což znamená „červená hora“ / „ta, která hoří“, v odkazu na park Timanfaya. Toto konkrétní víno, Ye-Yé, nese jméno po dvouhektarové usedlosti Yé-Lajares, kde byly hrozny sklizeny na sopečné půdě. K výrobě tohoto vína byly použity odrůdy Listán Negro a Listán Blanco, ručně sklízené v srpnu. Víno zrálo 11 měsíců v 650litrových sudech z kaštanového dřeva. Vyrobeno bylo pouhých 674 lahví.
Zde je náhled toho, co můžete od tohoto vína očekávat:
Vzhled: Jedná se o lehké červené víno barvy granátového jablka. Je čiré a jiskrné.
Vůně: Ve vůni jsou patrné tóny ovocných želé a jemný mentolový podtón, spolu s náznaky tabáku a fíkových listů.
Chuť: Ye-Yé je lehké, hedvábné, suché a minerální červené víno. Na patře ucítíte tóny tabáku, kávy, moruše a jemný oříškový nádech.
Teplota podávání: Toto víno chutná nejlépe lehce vychlazené na 12 ºC.
Párování: Doporučujeme kombinovat s letními saláty a grilovanou rybou či zeleninou.
