O této nabídce
Ve vinařství Bodega Son Puig je každá sklizeň přetahovanou mezi přírodou a péčí vinaře – ptáci, kozy a další obyvatelé vinic prostě neodolají jejich hroznům... a upřímně, kdo by jim to měl za zlé? A tak se zrodila řada Culpable. Culpables Negre je výrazné červené víno s divokou jiskrou. Vzniklo ze spojení odvážných mezinárodních odrůd a původního mallorského ducha. Tato směs Merlotu (52 %), Calletu (30 %) a Cabernetu Sauvignon (16 %) s dotekem Tempranilla (2 %) dokonale vyvažuje komplexnost zrání se svěžím, nezkrotným charakterem.
DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY
Vůně: Zralé ostružiny, sušené fíky, hřejivé koření a nádech opáleného dubového dřeva.
Chuť: Sametové třísloviny obklopují tóny šťavnatých švestek, černých třešní a zemité podtóny s náznaky kakaa a kůže.
Závěr: Dlouhý a vrstevnatý, s živým dozvukem, který udržuje napětí.
Teplota podávání: 14 ºC až 16 ºC
PROFIL
✔ Hladké | ✔ Výrazné | ✔ Zrálo v dubu | ✔ Dlouhé
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Grilované jehněčí kotletky s rozmarýnem a česnekem
Vyzrálý sýr Manchego nebo Mahón
Houbové rizoto nebo zvěřina
