O této nabídce
Son Juliana Cuvée #1 Blanc 2024 je krásně zpracované suché bílé víno, navržené tak, aby uchvátilo svým svěžím a ovocným charakterem. Harmonická směs ručně vybraných hroznů se v tomto živém víně snoubí dohromady a předvádí podstatu pečlivého vinařství. VINIFIKACE Cesta Cuvée #1 Blanc začíná ruční sklizní, při níž jsou hrozny pečlivě sbírány do malých 6kg košů, aby byla zajištěna optimální kvalita. Po příjezdu do vinařství hrozny procházejí: Jemným odstraněním stonků a lisováním, aby se zachovaly jejich jemné chutě. Fermentací při kontrolované teplotě 16ºC v nerezových tancích, což umožňuje vyniknout jasným aromatům a svěžesti vína. V procesu se nepoužívá studená macerace, což zajišťuje čistý, svěží profil s čistým vyjádřením ovoce. DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY Vůně: Jemné, ovocné tóny pikantních citrusů a jemných akáciových květů. Chuť: Lehká a osvěžující, s pikantní kyselinkou a hladkým zakončením, díky čemuž je neuvěřitelně snadno pitelná. Kombinace s jídlem: Son Juliana Cuvée #1 se dokonale hodí k lehkým pokrmům, jako jsou čerstvé saláty a mořské plody, grilovaná zelenina, měkké sýry a jemné bílé ryby nebo korýši. Je také vynikající volbou pro samostatné vychutnání jako osvěžující aperitiv.
