O této nabídce
Llampant od vinařství Sebastià Pastor je šumivé víno kategorie Brut Nature, vytvořené z odrůd Prensal Blanc (80 %) a Chardonnay (20 %). Hrozny byly sklízeny ručně během posledního srpnového týdne. Cuvée je vyrobeno ze samotoku, který byl gravitačně odkalen.
Fermentace probíhala při kontrolované teplotě 16 ºC. Následně víno zrálo minimálně tři měsíce na kvasničných kalech. Druhotné kvašení proběhlo přímo v láhvi při teplotě 10 ºC, což umožnilo pomalý proces fermentace a vznik jemných bublinek.
Po přibližně 12 měsících zrání v láhvi bylo víno degoržováno bez použití expedičního likéru.
Zde je přehled toho, co můžete od tohoto vína očekávat:
**Vzhled:** Toto šumivé víno má bledě žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Patrné je také elegantní, jemné perlení.
**Vůně:** Aroma jablek a hrušek připomíná odrůdy hroznů použité v tomto víně. Lze rozeznat také tóny pečiva.
**Chuť:** Je velmi příjemná, s vyváženou kyselinkou. Vyniká svou dlouhou perzistencí a plností.
**Teplota podávání:** Doporučená teplota podávání tohoto vína je mezi 6 a 8 ºC.
