O této nabídce
La Vereda del Cerro Macho Magnum od Miguela Castro Maílla je suché bílé víno vyrobené z hroznů odrůdy Pedro Ximénez.Stezka „Vereda del Macho“ rozděluje pohoří Montilla na dvě části, s Río Frío Alto na východě a Benavente Alto na západě. Tento jedinečný terén umožňuje vinné révě prosperovat v různých orientacích a nadmořských výškách.Toto víno je směsí hroznů z různých parcel v rámci této výjimečné lokality, přičemž si díky absenci čiření zachovává své přirozené sedimenty.Hrozny byly ručně sklízeny ze starých vinic ve věku 40 až 80 let v oblasti Vereda del Cerro Macho.80 % vína prochází fermentací v nerezových tancích, zatímco zbývajících 20 % kvasí v sudech před scelením v tanku. Poté zraje 6 měsíců na jemných kalech, než je stočeno do lahví. Zde je malá ochutnávka toho, co můžete od tohoto vína očekávat:Vzhled: Zelenožlutá barva.Aroma: Svěží a živé, s tóny kvasnic a citrusů.Chuť: Svěží, plynulá a přímá se slaným a minerálním závěrem.Teplota podávání: Pro optimální požitek podávejte toto víno vychlazené na 7–9 °C.Párování: Vychutnejte si k dušeným plodům moře, bílému masu, rybám, mořským plodům, sýrům a uzeninám.
