Vína LMT Artaxo

LMT Wines Artaxo je červené víno z odrůdy Garnacha, které ztělesňuje bohatou tradici baskického regionu. Pojmenované po cesmíně (Artaxo v baskičtině) je toto víno poctou starým vinicím Garnacha z mikroparcel Artajona a Artazu. Artaxo je vyráběno ze 100% hroznů Garnacha pěstovaných organicky v malých mikroparcelách bez herbicidů. Tyto staré keřové révy jsou ošetřovány ručně. Během sklizně jsou hrozny ručně sbírány do malých přepravek, přičemž část celých hroznů je lisována nohama. Každá parcela je fermentována samostatně pomocí autochtonních kvasinek, což zajišťuje jedinečný charakter hroznů. Po fermentaci víno zraje v použitých francouzských a navarrských dubových sudech, je pečlivě smíchané a lahvováno bez čiření nebo filtrace - což má za následek čistý a autentický výraz odrůdy Garnacha. Artaxo je důkazem odhodlání Luise Moyi zachovat odkaz Garnachy. Pečlivé mísení výrazů z mikroparcel vytváří víno, které je nejen expresivní a přístupné, ale také proniknuté tradicí. Nenechte si ujít příležitost poznat toto výjimečné víno, které spojuje řemeslnou zručnost, organické postupy a pravého ducha baskického vinařství. DEGUSTAČNÍ POZNÁMKYBarva: Granátově červená s modrými odlesky, střední intenzity.Vůně: Živé tóny červeného ovoce jako jahody a maliny s jemnými náznaky fialek.Chuť: Krásně vyvážené víno s jemnými taniny, výraznou kyselostí a lahodně přetrvávající texturou. Dlouhé doznívání je ovocné a rafinované, zanechávající nezapomenutelný dojem.Kombinace s jídlem: Artaxo je neuvěřitelně všestranné a dokonale ladí s celou řadou pokrmů včetně - předkrmů, ryb a mořských plodů, těstovin a pizz, rýžových jídel a mas. Je také ideální jako večerní víno, ať už se vychutnává k jídlu, nebo samo o sobě.