O této nabídce
Varron od El Lagar de Moha je Cuvée Especial bílé víno, které zrálo v 600litrových sudech z francouzského dubu. Hrozny pro Varron pocházejí z vinic v Nava del Rey a jsou pěstovány pomocí ekologických a biodynamických zemědělských technik certifikovaných Radou pro ekologické zemědělství Kastilie a Leónu a organizací Demeter. Réva je vysazena ve štěrkovitých půdách poblíž řeky Duero, což napomáhá odvodnění a snižuje riziko chorob. Používají se minimální ošetření přírodními produkty, jako jsou bylinné infuze a rostlinné extrakty, přičemž se zcela vyhýbají herbicidům. Hrozny byly sklízeny ručně, vybírány byly jen ty nejlepší a před lisováním chlazeny. Mošt fermentoval v betonových nádržích a poté byl přelit do sudů z francouzského dubu. Zde je ochutnávka toho, co od tohoto vína můžete očekávat:Vzhled: Varron je vizuálně jasné s zlatými odlesky.Vůně: Víno připomína vůně minerálů, peckovin, jemného kouře a bylinných tónů jako fenykl a tymián.Chuť: Toto je komplexní Verdejo se sametovou, hedvábnou texturou a přetrvávající dochutí. Je také vhodné pro dlouhodobé zrání.Párování: Ideální k vychutnání samotného nebo v kombinaci s rybami, mořskými plody, těstovinami, rýží nebo pokrmy z bílého masa. Varron se také dobře doplňuje s uzenými rybami, jako je losos, bílý tuňák nebo pstruh.
