Cà Gelat Gran Vi

Can Gelat produkuje řadu vyvážených, ekologických terroirových vín. Vinice těží ze svěžího mikroklimatu pohoří Tramuntana a čerpají živiny z unikátní kombinace vápencové a jílovité půdy. Can Gelat Gran Vi je červené cuvée odrůd Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon a původních odrůd Callet a Mantonegro. Stručně řečeno, toto červené víno je šťavnaté, s aromatickou komplexností černého a červeného ovoce, vápence a kůže. Hrozny fermentovaly v nerezových tancích. Následně víno zrálo 8 měsíců – třetina v nerezové oceli, třetina v nových sudech z francouzského dubu a třetina v sudech z francouzského dubu druhého plnění, což vytvořilo komplexní a nuancovanou chuť. Všechny 500litrové sudy z francouzského dubu byly jemně toustované. Zde je ochutnávka toho, co můžete od tohoto vína očekávat: Aroma: Buket tohoto cuvée tvoří černé a červené ovoce, jako jsou ostružiny, rybíz a třešně. Chuť: Na patře ucítíte explozi šťavnatosti a lehké chvění na jazyku, následované osvěžující mátovou dochutí. V tomto víně se snoubí ovoce, bílý pepř, bobkový list a kůže, přičemž v závěru se objevují tóny kávy a lehká hořkost. Víno má úžasně dlouhý závěr a příjemně se prolíná s doznívajícími ovocnými tóny. Teplota podávání: Elegantní a podmanivé víno, které si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené na 18 °C. Párování: Perfektní ke všem druhům masa a k popíjení po večeři. Zkrátka, Can Gelat Gran Vi je víno, které v sobě snoubí udržitelnost a chuť a nabízí jedinečný smyslový zážitek s každým douškem.