O této nabídce
Před zhruba 25 lety zahájilo Albamar – rodinné vinařství – svou cestu k tvorbě albariñ s jedinečným charakterem. V roce 2006 vinařství převzal Xurxo Alba Padín, který se plně věnoval umění výroby vína. Vinařství bylo přejmenováno na Bodegas Albamar poté, co Xurxo spojil své příjmení s blízkostí vinařství k moři. Následně bylo začlenění do D.O. Rías Baixas. Xurxo vytvořil Pepe Luis na počest svého bratra. Pepe Luis je bílé víno vyrobené z hroznů Albariño pěstovaných na jediném pozemku v Noalla, Sanxenxo, nedaleko atlantického pobřeží. Toto víno je proslulé svými tóny zralého bílého ovoce, citrusů a květin, s kouřovými a kořenitými nuancemi a nádechem slanosti. Pepe Luis zrál v německém dubovém fouder o objemu 2 400 litrů a ve dvou francouzských dubových sudech o objemu 500 litrů. Víno leželo na kvasinkách téměř rok. Bylo vyrobeno pouze 3 700 lahví. Zde je ochutnávka toho, co od tohoto vína můžete očekávat: Aroma: Vůně vína je kombinací citrusů, mléčných tónů a jemného pražného dřeva, s tóny vavřínu, balzamickými a mátovými odstíny. Chuť: Pepe Luis je suché, s jemnou tanninovou strukturou, střední plností a vyváženou kyselostью. Toto víno je bohaté, slané a svěží. Párování: Ryby jako San Martiño, ďas a hlaváč. Také se skvěle hodí k mořským plodům, sashimi, carpacciu, vepřovému masu, asijským nudlím a pikantním pokrmům.
