O této nabídce
Bodegas Albamar se nachází v údolí Salnés nedaleko ústí řeky Umía a těží z jemného mořského vánku, který jejich vínům dodává osobitý charakter. S důrazem na přírodní vinařství Bodegas Albamar vyzdvihuje respektující vinifikaci, aby zachytila klasickou svěží, atlantickou a minerální esenci regionu ve svých vínech. Jejich cílem je zvýraznit charakteristiky terroir a odrůd hroznů. Albamar O Esteiro je sofistikované a elegantní červené víno, které kombinuje tři červené odrůdy trilogie O Esteiro - Mencía, Caíño a Espadeiro. Hrozny pocházejí z malých vinic s písčitě jílovitou půdou na různých pozemcích v údolí Salnés, kde rostou révy ve stáří mezi 40 a více než 100 lety. Hrozny pro tento blend jsou pečlivě sbírány a tříděny ručně přímo ve vinici. Po příjezdu do vinařství je 20 % hroznů zbaveno stonků. Fermentace probíhá přirozeně s autochtonními kvasinkami a umožňuje třídenní maceraci. Víno poté zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 8 měsíců, než je lahvováno bez filtrace či čiření. Ochutnejte, co od tohoto vína můžete očekávat:Aroma: Očekávejte balzamické tóny vavřínu a eukalyptu a květinové vůně s jemnými lesními náznaky, které jsou charakteristické pro použité odrůdy hroznů.Chuť: Toto dobře vyvážené červené víno nabízí osvěžující chuť a snadno se vychutnává.Teplota podávání: 15 ºC.Doporučené jídlo: Párujte toto víno s grilovaným masem, rýžovými pokrmy s masem, zvěřinou, Lacón con Grelos a bílým masem.
