Sobre aquesta llista
Selva Vins és el projecte personal del veterà enòleg mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. El seu petit celler es troba a la regió de la Serra Nord de Mallorca. Els seus vins artesans s'elaboren amb la mínima intervenció, utilitzant varietats de raïm autòctones sempre que és possible. Carlos utilitza una varietat de raïm nativa de Mallorca per crear aquest Rosat de Gorgollassa. El raïm de Gorgollassa prové d'una vinya a Pollença. No s'afegeix res al vi, a excepció d'una dosi baixa de sulfits. El vi no ha estat clarificat ni filtrat.
Producció: 1.050 ampolles.
