Sobre aquesta llista
Los Dos Caballeros M Merlot s’elabora seguint la tècnica tradicional de l’appassimento, on el raïm Merlot seleccionat acuradament s’asseca de manera natural per intensificar-ne els sabors i les aromes. El resultat és un vi d’una profunditat, suavitat i elegància remarcables, que uneix potència i finura en cada glop. ELABORACIÓ Mètode tradicional appassimento, envellit durant 12 mesos en barriques de roure francès. NOTES DE TASTAquest vi es presenta amb aromes profundes i complexes, revelant capes de fruites vermelles madures, cireres negres i un toc d’espècies. El procés d’appassimento li confereix una textura rica i vellutada, mentre que els 12 mesos en roure francès en realcen l’estructura i la profunditat. En boca, ofereix un cos robust però refinat, amb un final llarg i suau que equilibra a la perfecció els matisos de la fruita i el roure. PERFIL✔ Cos potent | ✔ Suau | ✔ Intens | ✔ Elegant MARIDATGELa riquesa del Los Dos Caballeros M Merlot el converteix en l’acompanyament ideal per a carns vermelles, formatges curats i plats de pasta consistents, realçant cada plat amb els seus tanins sedosos i la seva complexitat estratificada.
