L'Insomni Blanc

L'Insomni és un vi blanc relativament nou d'una petita bodega de l'illa, anomenada Dunord Vitícola. En Joan i la seva família gestionen les seves plantes perquè s'adaptin al sòl, sense cap suport addicional d'aigua. L'Insomni és un vi fabulós per als somiadors! Aquí teniu una mostra del que podeu esperar d'aquest vi: Aparença: El vi és molt net i de color pàl·lid. Aromes i Paladar: Els aromes de L'Insomni són una barreja de notes florals i fruita de pinyol, i al paladar, és fresc i cruixent amb un equilibri agradable entre l'acidesa i els sabors de fruita. Maridatge: Hi ha un toc de densitat al vi que li permet maridar bé amb peix gras, carn blanca i diversos plats d'arròs.