Sobre aquesta llista
Albamar Ancestral és el nou vi escumós creat per Xurxo Alba. S'elabora mitjançant el mètode ancestral i utilitza raïm 100% albariño de la subzona del Salnés, a les Rías Baixas. Albamar és un celler familiar que va iniciar el seu camí fa aproximadament 25 anys. El 2006, un dels fills de la família, Xurxo Alba Padín, va assumir les regnes del celler, dedicant la seva vida a l'enologia. A partir d'aquest moment, el negoci va passar a anomenar-se Bodegas Albamar, una fusió entre el cognom familiar i la proximitat de les seves vinyes al mar, dins de la DO Rías Baixas. Aquest vi blanc ancestral té una bombolla molt fina i ben integrada, i resulta molt fresc al paladar. Producció de 4.000 ampolles.
