Sobre aquesta llista
Amb el 40 Braces Magnum, en Sebastià i en Pep (els propietaris de 7103 Petit Celler) volen mostrar el potencial de les vinyes més antigues de la varietat autòctona Mantonegro. Només s'elabora quan la verema és excepcional. Les arrels profundes d'aquestes vinyes de més de 58 anys aporten al vi el terroir característic dels vinyers de Santa Maria del Camí.
Això és el que podeu esperar d'aquest vi:
Aspecte: El 40 Braces Tinto presenta un color vermell cirera picota amb vores granat.
Aromes: Les aromes evoquen notes de fruita vermella i negra madura, cacau, regalèssia i aromes torrades de bóta de roure nou.
Gust: Al paladar és molt fi i complex, amb una entrada suggeridora i àmplia a la boca. Aquest vi és potent, expressiu i llarg.
Maridatge: És un vi negre ideal per gaudir amb carns a la brasa, caça, estofats delicats, formatges curats i pernil ibèric. També és perfecte amb xocolata de cacau d'alta puresa.
Producció: 100 Magnums
