Sobre aquesta llista
Amb el 40 Braces Tinto, en Sebastià i en Pep (els propietaris de 7103 Petit Celler) volen mostrar el potencial de les vinyes més antigues de la varietat autòctona Mantonegro. Només s'elabora quan la collita és excepcional. Les arrels profundes d'aquestes vinyes de més de 58 anys donen al vi el terroir característic dels vinyers de Santa Maria del Camí. Aquí teniu una mostra del que podeu esperar d'aquest vi:Aspecte: El 40 Braces Tinto és d'un color vermell cirera picota amb un riberall granat. Aromes: Les aromes evoquen notes de fruita vermella i negra madura, cacau, regalèssia i aromes torrades de barrica de roure nou. Boca: Al paladar és molt fi i complex, amb una entrada en boca suggerent i àmplia. Aquest vi és potent, expressiu i persistent.Maridatge: Aquest és un vi negre ideal per gaudir amb carns a la brasa, carn de caça, estofats delicats, formatges curats i pernil ibèric. També és perfecte amb xocolata de cacau d'alta puresa.
