Tietoja tästä kohteesta
Terra Dominicata on viinitila Scala Deissä, Prioratin alueen sydämessä. Viinitarhat sijaitsevat Scala Dein kartusiaanimunkkien vanhalla tilalla Montsantin luonnonpuistossa. Alueen poikkeuksellinen terroir antaa viineille raikkaan ja tyylikkään luonteen, joka on ainutlaatuinen Prioratin viinien joukossa.
Domus Aquilae on tyylikäs punaviini, joka on valmistettu Garnacha-rypäleistä. Se on tuotettu Terra Dominicatan viinitilalla Escaladeissa. Viiniä on kypsytetty 12 kuukautta tammifoudreissa ja 225 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä. Käytetyistä tynnyreistä 50 % oli uusia ja 50 % vuoden vanhoja. Tämän jälkeen viini on kypsynyt pullossa vielä 24 kuukautta.
Tässä on esimakua siitä, mitä voit odottaa tältä viiniltä:
Ulkonäkö: Viinillä on hienostunut vadelmanpunainen väri.
Tuoksu: Tuoksussa korostuvat kirsikan ja mansikkahillon vivahteet.
Maku: Suutuntuma on runsas ja raikas, ja siinä on erittäin kevyt, kypsä tanniinirakenne. Tanniinit kehittyvät suussa kauniisti, tuoden mukanaan raikkautta ja täyteläisyyttä.
