Son Juliana Cuvée #1 Blanc 2024

Son Juliana Cuvée #1 Blanc 2024 on kauniisti valmistettu kuiva valkoviini, joka on suunniteltu valloittamaan raikkaalla ja hedelmäisellä luonteellaan. Harmoninen sekoitus käsin valittuja rypäleitä yhdistyy tässä elinvoimaisessa viinissä, esitellen huolellisen viininvalmistuksen olemuksen. VIININVALMISTUSCuvée #1 Blancin matka alkaa manuaalisella sadonkorjuulla, jossa rypäleet poimitaan huolellisesti pieniin 6 kg ämpäreihin optimaalisen laadun varmistamiseksi. Viinitilalla saapuneina rypäleet käyvät läpi:Hellävaraisen varvastuksen ja puristuksen niiden herkän maun säilyttämiseksi.Käymisen kontrolloidussa 16ºC lämpötilassa ruostumattomista teräksestä valmistetuissa tankeissa, mikä mahdollistaa viinin kirkkaat aromit ja raikkauden loistamisen.Prosessissa ei käytetä kylmämaseraatiota, mikä takaa puhtaan, rapeakudoksen profiilin ja hedelmän puhtaan ilmaisun. MAISTELUMUISTIINPANOTAromit: Hienoja, hedelmäisiä vivahteita piristävästä sitrushedelmästä ja herkästä akasiankukasta.Maku: Kevyt ja virkistävä, rapean happamuuden ja pehmeän jälkimaun kera, tehden siitä uskomattoman helposti juotavan.Ruokaparitus: Son Juliana Cuvée #1 sopii täydellisesti kevyiden ruokien kanssa, kuten tuoreiden salaattien ja mereneläviä, grillattujen vihannesten, pehmeiden juustojen sekä herkän valkoisen kalan tai äyriäisten. Se on myös erinomainen valinta nautittavaksi sellaisenaan virkistävänä aperitiivina.