Mixtura Mix Punaviini

MIX TINTO on luonteikas punaviini, joka on valmistettu Bierzon ja Ribeiron valikoiduista tarhoista. Näillä alueilla alkuperäislajikkeet kasvavat monimuotoisessa maaperässä, joka vaihtelee sábregosta ja rapautuneesta graniitista alluviaalisiin kiviin. Jokainen palsta tuo viiniin oman ainutlaatuisen ilmaisunsa luoden sekoituksen, joka heijastaa näiden historiallisten viinialueiden aitoa identiteettiä. VIININVALMISTUSRypäleet on korjattu käsin ja tertut valikoitu tarhalla, minkä jälkeen käyminen on tapahtunut luonnonhiivoilla 1000 litran tankeissa. Sekoituksen jälkeen viiniä on kypsytetty 11 kuukautta erittäin vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä malolaktisen käymisen jälkeen. MAISTELUHUOMIOTTuoksu: Tuoksussa MIX TINTO paljastaa kerroksittain punaisia marjoja, villiyrttejä ja hienovaraisia maanläheisiä sävyjä. Maku: Maku on eloisa ja keskitäyteläinen; raikas hapokkuus ja hienostuneet tanniinit tuovat rakennetta ja ryhtiä. Jälkimaku: Kypsytys vanhassa tammessa tuo lempeää monivivahteisuutta peittämättä viinin luonnollista puhtautta ja alueellista sielua. PROFIILI✔ Keskitäyteläinen | ✔ Raikas | ✔ Maanläheinen | ✔ Kerroksellinen RUOKASUOSITUSMonikäyttöinen ja ilmaisuvoimainen MIX TINTO sopii ihanteellisesti grillatulle lihalle, sieniruoille ja paahdetulle siipikarjalle. Sen tasapainoinen profiili täydentää myös maalaismaisia pataruokia sekä yrttistä ja mausteista välimerellistä keittiötä.