Tietoja tästä kohteesta
Maisulan Txabola on biodynaaminen, granaatinpunainen punaviini Rioja Alavesasta. Maisulan keskittyy järkevään viininviljelyyn ja minimaaliseen puuttumiseen viinitarhalla. Rypäleet korjataan käsin, jonka jälkeen ne poistetaan varresta ja käytetään maksimissaan 25°C:ssa. Hiivat tulevat rypäleiden kuorista ja maseraatio kestää 18 päivää. Viini kypsytetään 100 % ranskalaisissa tammitynnyreissä, toisen käytön tynnyreissä, 16 kuukauden ajan. Tässä makuesimerkkejä, joita voit odottaa tältä viiniltä: Aromit: Maisulan Txabola on voimakas, lihaksikas ja tanniininen viini, jossa on kiehtova musta hedelmä, suitsuke, laventeli ja Välimeren metsänpohjan tuoksu. Se yhdistää kauniisti mausteikkuuden ja mineraalisuuden. Maku: Se on vakava ja rakenteellinen suussa, yrttisen jälkimaun kanssa. Graciano-rypäleen raikkauden vetää tämän viinin yhteen pitkässä, energisessä lopussa. Yhdistelmät: Kokeile yhdistää sitä vasikanliha-, pasta-, porsaanpaisti- ja siipikarjaruokien kanssa. Tämä on punaviini, josta voi nauttia nyt tai säilyttää muutaman vuoden ajan!
