Tietoja tästä kohteesta
El Yesal on paikan nimi, joka on myös tämän LMT-viinin nimi. Viinitarhat viljellään ilman kemikaaleja, herbisidejä tai maan muokkausta. Viinitys tehdään ilman lisäaineita. Viini on kypsynyt pienen aikaa käytetyissä Navarro- ja ranskalaisissa tammitynnyreissä (7 kuukautta). Tätä punaviiniä ei ole kirkastettu tai suodatettu, ja siinä käytetään vain minimaalinen määrä rikkiä viinin säilyttämiseksi. Tässä makuesimerkki tästä viinistä: Aromit: El Yesalissa on kukkaisia nuansseja (orvokit), hedelmäisiä nuansseja (vadelma, kirsikka) ja hartsimaisia nuansseja. Maku: Suussa se on erittäin hieno ja elegantti viini. Viinissä on jännitettä, joka kiihdyttää ja virkistää suuta.
