Gelat Rosé Callet

Can Gelat on kaunis ekologinen viiniviljelystila, joka sijaitsee Selvan ja Moscarin välissä Mallorcalla. He viljelevät viiniköynnöksiään ja tuottavat Vi de la Terra Mallorca -viinejä perustuen orgaaniseen ekosysteemiin, joka luo viinitarhan biologista monimuotoisuutta ja tuloksena on tasapainoisia, eleganteja terroir-viinejä. Can Gelatin roseeviini on hedelmäinen ja hyvin jäsennelty, sisältäen kaiken huippuluokan Provencen viinin viehätyksen. Se on valmistettu paikallisesta Callet-rypäleestä (jota viljellään ainoastaan Mallorcalla) ja pienestä määrästä Syrah-rypälettä. Viini kehitetään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä sen omaleimaisen raikkauden säilyttämiseksi. Tässä makuprofiili siitä, mitä voit odottaa tältä viiniltä: Ulkonäkö: Tämä roseeviini on vaaleaa, hento vaaleanpunaista ruusukultaisine vivahteineen. Aromit: Aromit ovat herkullisia, koostuen punaisista hedelmistä, välimerenyrteistä, valkoisista kukista ja kalkkipitoisen maaperän mineraalisuudesta. Maku: Maultaan se on täyteläinen ja sille on ominaista ihana suutuntuma: mehukas, hedelmäisiä makuja, vivahde karamellia, ja miellyttävä happamuus päättää maun. Jälkimaussa on hieman sitrusmaisuutta sekä hienovaraista suolaisuutta. Yhdistelyvinkit: Nauti aperitiivinä sellaisenaan tai yhdistettynä salaatteihin, äyriäisiin, pizzaan, kanaan ja pehmeisiin juustoihin.