Tietoja tästä kohteesta
Calius Joven on nuori punaviini, joka kuuluu Cándido Hernández Pion viinitilalle. Tämä punaviini on valmistettu rypälelajikkeista Vijariego Negro, Castellana, Tintilla ja Tempranillo. Viiniköynnökset on istutettu bodegan viinitarhoille Candelariaan, 150 metrin korkeuteen merenpinnasta. Rypäleet poimitaan käsin eri viljelypalstoilta Teneriffan pohjoisosasta, mikä antaa niille vertaansa vailla olevan luonteen. Tämän jälkeen ne kuljetetaan huolellisesti viinitilalle alle 14 kilon laatikoissa, missä ne valmistetaan kaikilla tarvittavilla menetelmillä puristemehun laadun ja hygienian takaamiseksi.
Tässä on esimaku siitä, mitä tältä viiniltä voi odottaa:
Ulkonäkö: Tässä kirsikanpunaisessa viinissä on granaatinsävyjä ja runsaat kyyneleet.
Tuoksu: Selkeät aromit tuovat mieleen kypsät hedelmät ja vivahteen mausteisuutta.
Maku: Maku on tyylikäs, rehellinen ja tasapainoinen; siinä on mausteinen jälkimaku ja runsaat tanniinit.
Tarjoilulämpötila: Viini suositellaan tarjoiltavaksi 15–16 °C:n lämpötilassa.
Ruokasuositus: Yhdistä viini kanarialaisen ruoan kanssa aidon elämyksen saavuttamiseksi.
