Tietoja tästä kohteesta
Albamar Albino Caiño Tinto Magnum valmistetaan samalla tavalla kuin valkoviini. Kyseessä on Blanc de Noir. Rypäleet puristetaan nopeasti ja viini käytetään 500 litran tynnyreissä, joissa se kypsyy 12 kuukautta. Tässä hieman siitä, mitä voit tältä viiniltä odottaa:
Maku: Viinissä on hurmaavaa rustiikkisuutta ja selkeä luonne. Se on erittäin omaleimainen, mutta rakenteeltaan hyvä viini. Eloisa kokonaisuus, joka viipyy pitkään suussa jäntevän hapokkuutensa ansiosta.
Ruokasuositus: Täydellinen pari laadukkaalle galicialaiselle padalle, papuruoille, punaiselle lihalle, muhennoksille ja kypsytetyille juustoille. Se sopii erinomaisesti myös rasvaisen kalan, vaalean lihan ja Iberico-kinkun kanssa.
