Tietoja tästä kohteesta
'No Passis Pena' Vermut de Mallorca Negre on 7103 Petit Cellerin valmistama tumman mahongin sävyinen vermutti. Siinä on miedon katkera maku sekä tunnusomaisia mallorcalaisia piirteitä. Se on valmistettu 7103 Petit Cellerin viljelemästä alkuperäisestä Manto Negro -rypäleestä. Rypäleitä on maseroitu kuukausien ajan 21 eri kasvin ja yrtin kanssa, jotka La Vermutera on valinnut. Ensimmäisen talven jälkeen lisätään punaisen vermutin yrttiseos, jolloin syntyy vermuttipohja, jonka annetaan levätä ja jalostua muutaman kuukauden ajan ennen pullotusta. Tässä on esimakua siitä, mitä voit odottaa tältä vermutilta: Aromit: 'No Passis Pena' on tuoksultaan erittäin ilmeikäs; makeat mausteet, kuten kaneli ja neilikka, erottuvat selvästi. Taustalla on myös rusinaista hedelmäisyyttä. Maku: Tämä vermutti on suutuntumaltaan kermainen ja raikas, ja se jättää jälkeensä yrttisen vivahteen, jossa tuntuvat Välimeren hieman kitkerät kasvit. Tarjoiluehdotus: Se on ihanteellinen vermutti nautittavaksi sellaisenaan tai aperitiivina terassilla.
